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Boas duplas

Por Fabiana Corrêa

Harmonizar queijos e vinhos significa tirar o melhor do sabor de cada um deles. Quem faz isso pode aproveitar melhor as qualidades dos queijos e as propriedades do vinho que escolher. Aqui, indicamos combinações de queijos fáceis de serem encontrados em bons supermercados e de vinhos também produzidos na América do Sul, que costumam ter preços mais acessíveis.

 

QUEIJO

VINHO 

Brie  Cabernet sauvignon, sauvignon blanc e merlot  
Emmental  Sauvignon blanc e Malbec  
Gorgonzola Merlot, Pinot Noir 
Gouda Sauvignon Blanc  
Gruyère Chardonnay 
Provolone Carmenere e Sangiovese  
Reino Riesling 
Roquefort Carmenere e Malbec 
Tilsit com kümmel Chardonnay 




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